1. La fonction principale est d’éliminer l’oxygène.
En fait, le principe de conservation deemballage sous videce n'est pas compliqué.L’un des maillons les plus importants consiste à éliminer l’oxygène présent dans les produits emballés.Retirez simplement l'oxygène du sac d'emballage et des aliments, puis scellez l'emballage pour éviter l'entrée d'air, afin qu'il n'y ait pas de réaction d'oxydation, afin d'obtenir l'effet de conservation de la fraîcheur.
L'utilisation et l'utilisation deemballage sous videLa machine est propice à prévenir la détérioration des aliments.Son principe montre que la détérioration moisie des aliments est principalement causée par les activités de micro-organismes et que la plupart des micro-organismes ont besoin d'oxygène pour survivre.L'emballage sous vide est basé sur ce principe,
L'oxygène contenu dans le sac d'emballage est pompé pour faire perdre au micro-organisme son milieu de vieEmballage sous videne peut pas inhiber la propagation des bactéries anaérobies ainsi que la détérioration et la décoloration des aliments causées par une réaction enzymatique, il doit donc également être combiné avec d'autres méthodes auxiliaires, telles que l'entreposage au froid, la congélation rapide, la déshydratation, la stérilisation à haute température, la stérilisation par irradiation, stérilisation au micro-ondes, salage, etc.
2. Prévenir l'oxydation des aliments.
Parce qu'il y a beaucoup d'acides gras insaturés dans les aliments gras, ils sont oxydés par l'oxygène, ce qui donne un goût et une détérioration aux aliments.De plus, l'oxydation entraîne également une perte de vitamine A et de vitamine C, et les substances instables contenues dans les pigments alimentaires sont affectées par l'oxygène pour assombrir la couleur.Par conséquent, la désoxydation peut prévenir efficacement la détérioration des aliments et conserver leur couleur, leur arôme, leur goût et leur valeur nutritionnelle.
3. Lien avec l'inflation.
La fonction principale de l'emballage gonflable sous vide n'est pas seulement la fonction d'élimination de l'oxygène et d'assurance qualité de l'emballage sous vide, mais également les fonctions de résistance à la compression, de résistance aux gaz et de conservation, qui peuvent conserver plus efficacement la couleur, l'arôme, le goût, la forme et la valeur nutritionnelle d'origine. valeur de la nourriture pendant longtemps.En outre,emballage sous videne convient pas à de nombreux aliments, mais un emballage gonflable sous vide doit être utilisé.Tels que les aliments croquants et fragiles, les aliments facilement agglomérés, les aliments facilement déformés et gras, les aliments avec des bords et des coins tranchants ou une dureté élevée qui perforeront le sac d'emballage, etc.
Une fois les aliments gonflés sous vide et emballés par leemballage sous vide alimentairemachine, la pression de gonflage dans le sac d'emballage est supérieure à la pression atmosphérique à l'extérieur du sac d'emballage, ce qui peut efficacement empêcher les aliments d'être écrasés et déformés sous pression et n'affecte pas l'apparence du sac d'emballage et la décoration d'impression.
L'emballage gonflable sous vide est rempli d'azote, de dioxyde de carbone, d'oxygène monogaz ou de gaz mélangé de 2 à 3 gaz après vide.L'azote est un gaz inerte, qui joue un rôle de remplissage pour maintenir la pression positive dans le sac, afin d'empêcher l'air à l'extérieur du sac de pénétrer dans le sac et de protéger les aliments.
Le gaz carbonique oxydé peut être dissous dans diverses graisses ou dans l'eau pour former de l'acide carbonique avec une faible acidité et a pour activité d'inhiber les moisissures, les bactéries de détérioration et d'autres micro-organismes.L'oxygène peut inhiber la croissance et la reproduction des bactéries anaérobies et garder les fruits et légumes frais et colorés.Une concentration élevée d’oxygène peut garder la viande fraîche d’un rouge vif.
Emballage Qingdao Advanmatchest une entreprise privée moderne spécialisée dans la production deemballage flexible d'impression couleur composite en plastique.Notre positionnement produit est de fournir des produits d'emballage flexibles haut de gamme de haute qualité pour l'élevage, l'agriculture, l'alimentation, les produits laitiers, la chimie quotidienne, l'industrie et d'autres industries.À l'heure actuelle, les principaux produits comprennentsacs d'emballage pour aliments surgelés, cuisson à haute températuresacs de papier d'aluminium, sacs de cuisson à haute température, sacs d'emballage de pesticides haut de gamme,sacs sous vide, matériaux en bobines, etsacs d'emballage général.
Nous pouvons fournir une variété de formes d’emballage :sac scellé octogonal, sac scellé trilatéral, sac scellé au milieu, pochette/sac à quatre joints, rouleau de film plastique/stock de film en rouleau, sac à fermeture éclaire, pochette/sac deboutetpochettes à bec, sac de forme spéciale, sac debout de forme spéciale, sac de forme spéciale avec fenêtre, etc.
Notre entreprise adhère toujours au concept de service axé sur le client d'abord, adhère toujours à la mission d'entreprise de « RÉDUIRE VOS COÛTS D'EXPLOITATION, AUGMENTER VOTRE PRODUCTIVITÉ ET IMPACT POSITIF SUR VOS RÉSULTATS », et saisit toujours l'esprit de « l'innovation crée de la valeur ».Nous vous souhaitons d'aller main dans la main pour créer de la brillance !
Heure de publication : 30 août 2022